Повар детского питания является востребованной профессией в Новочебоксарске, особенно в детских учреждениях, яслях и сфере общественного питания. Специалист готовит блюда для детей с учетом их возрастных особенностей и групп здоровья. В его обязанности входит приготовление молочных смесей, каш, мясных и овощных блюд, салатов, фруктовых и ягодных компотов, супов, соусов, вторых блюд и выпечки. Повар детского питания знает рецепты специальной кухни, технологические условия и стандарты. Он порционирует блюда с учетом возрастных особенностей детей и знает нормы порции для грудного вскармливания, а также для дошкольников и школьников. Получить специальность можно в ООО «ЦПО» в Новочебоксарске. В центре предлагается обучение, тестирование на 5-й разряд и переподготовка. Образовательная программа включает основы детского питания, биологическую ценность продуктов и специфические аспекты пищевого рациона детей. Слушатели научатся определять качественные продукты, узнают о сроках хранения и изучат различные рецепты кулинарных блюд. Они также получат знания о возрастных особенностях детей, познакомятся с санитарными требованиями к пищеблоку, а также правилами раздачи пищи. Выпускникам выдаются удостоверения (дипломы) в соответствии с действующим законодательством. Эти документы признаются во всех регионах России.